Ягодный и цветочный аромат с медовой глубиной. Красный чай из фиолетового листа для тех, кому хочется выйти за пределы привычного солодового вкуса.
Происхождение
Ай Лао, красный чай из фиолетового листа (мутация), деревья
Как заваривать
Чашка / чайник: 3 г / 250 мл · 90–95 °C · 2 минуты.
Проливы / повторный настой: 4 г / 100 мл · 95 °C · 10 секунд.
Начните с короткого настоя. Если хочется более плотного вкуса, немного увеличьте время или температуру воды.
Время указано для первого настоя, если не сказано иначе. После заваривания полностью слейте настой. Для следующих проливов подберите время по вкусу.