Свежий даньцун с орхидеей и фруктовыми нотами. Непрожаренный «Феникс» хорош для тех, кто выбирает чай прежде всего за цветочный аромат.
Происхождение
Гуандун, улун дань цун, кусты, непрожаренный
Как заваривать
Чашка / чайник: 4 г / 250 мл · 95 °C · 2 минуты.
Проливы / повторный настой: 6 г / 100 мл · 95 °C · 5–10 секунд.
Первые проливы не затягивайте. При слабом вкусе попробуйте воду 100 °C.
Время указано для первого настоя, если не сказано иначе. После заваривания полностью слейте настой. Для следующих проливов подберите время по вкусу.