Сухофрукты, мёд и тёплая древесина. Хороший выбор для знакомства с выдержанными тайваньскими улунами за небольшим чайником.
Происхождение
Тайвань, выдержанный улун
Как заваривать
Чашка / чайник: 4 г / 250 мл · 95–100 °C · 2 минуты.
Проливы / повторный настой: 6 г / 100 мл · 100 °C · 10–15 секунд.
Подбирайте время по вкусу. Если настой резкий, сократите контакт листа с водой.
Время указано для первого настоя, если не сказано иначе. После заваривания полностью слейте настой. Для следующих проливов подберите время по вкусу.