Свежий, сладковато-травяной чай на каждый день. Начните с воды около 80 °C, чтобы подобрать лёгкий настой к завтраку или дневному перерыву.
Происхождение
Аньцзи, зелёный
Как заваривать
Чашка / чайник: 3 г / 250 мл · 80–85 °C · 1,5–2 минуты.
Проливы / повторный настой: 4 г / 100 мл · 80–85 °C · 30 секунд.
Оставьте листу достаточно места. Если появляется резкая горечь, сократите время настаивания.
Время указано для первого настоя, если не сказано иначе. После заваривания полностью слейте настой. Для следующих проливов подберите время по вкусу.